Les ateliers

L’artisan boulanger 

6-8 ans / 9-12 ans / 13-15 ans / Adultes

« Dans l’ancienne meunerie Moulart, découvre les secrets des ingrédients qui composent depuis toujours un bon pain et deviens boulanger. »

Bienvenue au COOP, bâtiment dans lequel résonne encore le bruit des machines qui produisaient, dans la 1ère moitié du 20ème siècle, des tonnes de farine. Ce lieu offre un cadre idéal pour vous transformer en boulanger. Métamorphose accomplie, utilisez tous vos sens pour lire une recette, peser, mélanger, façonner, décorer et cuire votre pâton.

Le temps de l’atelier, découvrez les matières premières et les métiers nécessaires à la fabrication du pain (aujourd’hui et hier… ici et ailleurs dans le monde). Des histoires, des outils à manipuler, des jeux et des images serviront de supports pour soulever d’innombrables questions. Que de céréales différentes et de gestes variés pour obtenir cette infinité de pains aux formes et aux noms étranges!

Et repartez avec votre petit pain, agrémenté de pépites de chocolat ou de graines de pavot, mmm….

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Ateliers pour tous (mercredi): réservez ici